КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ
КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ Ингредиенты: Кабачки тертые - 2 стакана Яйцо куриное - 2 шт. Муки - 1/2 стакана Тертого сыра пармезан - 1/4 стакана Тертого сыра моцарелла - 1/4 стакана Соли - 1 гр. Растительного масла - 2 ст. л. Приготовление: Кабачки натрите на терке, откиньте на сито, дайте стечь лишней жидкости (постоять должно около 30 минут, не меньше). После...отожмите. В миске среднего размера смешайте тертые кабачки, яйца, муку, тертые сыр пармезан и сыр моцарелла, соль. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно. Нагрейте небольшое количество масла в сковороде на среднем или сильном огне. Выложите столовой ложкой кабачковое тесто на сковороду (по 2 ложки). Жарьте с каждой стороны по несколько минут до золотистого цвета. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇