Д

Дочки-Матери

Дети и семья · 6 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

ШАРЛОТКА СО СЛИВАМИ

ШАРЛОТКА СО СЛИВАМИ Предлагаю испечь очень вкусную и нежную шарлотку со сливами на кефире. Ингредиенты: Кефир 2.5% - 250 мл. Яйца - 2 шт. Сахар - 200 гр. Мука - 320 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Масло постное рафинированное - 100 мл. Сливы - 12-13 шт. Сахарная пудра - для обсыпки Сливочное масло - для смазывания формы Разъёмная форма диаметром 24 см. Приготовление: 1.Разбить в миску 2 яйца, взбить их венчиком, подсыпая понемногу сахар. 2.Добавить в массу тёплый кефир и постное рафинированное масло, продолжить взбивать. 3.Отдельно просеять муку с разрыхлителем, затем добавить их в тесто и ещё раз взбить венчиком. 4.Дно формы проложить пергаментом, сверху пергамент и бока формы смазать сливочным маслом. Вылить тесто в форму, постучать об стол, чтобы тесто равномерно распределилось и не было пустот. 5.Вымыть сливы и просушить. Разрезать пополам удалить косточки. Разложить сливы на поверхности теста, немного вдавливая. 6.Духовку разогреть до 180*С и выпекать шарлотку со сливами на кефире 40 минут. 7.Остывшую шарлотку посыпать сахарной пудрой и разрезать на порции. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇