Фастфуд и полуфабрикаты: можно, но немного — 2 июля 2026 г. в 17:20:01.413
Фастфуд и полуфабрикаты: можно, но немного Молодёжь всё больше отказывается от фастфуда и полуфабрикатов. В соцсетях многие демонизируют готовую еду, но редкие перекусы ультрапереработанными продуктами вполне допустимы, рассказала «Москве 24» диетолог Татьяна Залетова. Важно соблюдать баланс: основой рациона должны быть цельные продукты — мясо, рыба, яйца, овощи, фрукты, а ультрапереработанная еда может быть перекусом, если все нормы уже соблюдены. «Если базовый метаболический бюджет закрыт цельными источниками белка, длинноцепочечными жирными кислотами омега-3 и микроэлементами, остается „люфт“ в 200–300 килокалорий, которые можно без ощутимых потерь занять чем угодно. Ведь дефицита незаменимых компонентов уже не возникнет», — объясняет эксперт. Главный ориентир простой: если доля такой еды остаётся в пределах небольшой части рациона, серьёзного вреда для здоровья не возникает. Проблемы начинаются тогда, когда фастфуд и полуфабрикаты становятся ежедневной основой питания. Доктор24 в Max