САЛАТ В АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРЗИНОЧКАХ #салат #закуска — 18 июня 2026 г. в 05:00:08.278
САЛАТ В АПЕЛЬСИНОВЫХ КОРЗИНОЧКАХ #салат #закуска @domashnie_receptiki Ингредиенты: Куриное филе – 300 гр Огурцы свежие – 200 гр Апельсины – 3 шт Майонез, соль Приготовление: Куриное филе моем и кладём в кипящую подсоленную воду (чтобы мясо было сочным) и варим 15 – 20 минут. Вынимаем, даём остыть. Огурцы моем, нарезаем кубиками. Апельсины моем, разрезаем пополам. Вырезаем апельсиновое филе. Для начала прорезаем ножом вдоль корки апельсина по периметру. Затем с помощью ложки достаём мякоть из кожуры. Кожуру откладываем в сторону. Убираем с мякоти белую плёнку, нарезаем вдоль перегородок (над чашей, собирая вытекающий при этом сок – его добавим в салат). В результате получаются аккуратные апельсиновые дольки и «скелет» из перегородок апельсина. Филе апельсина нарезаем на небольшие кусочки. Кусочками такого же размера нарезаем наше остывшее куриное филе. Соединяем курицу, апельсины и огурцы. Солим, добавляем майонез. Аккуратно перемешиваем. Края корочек апельсина можно сделать зубчиком при помощи ножа, но можно оставить и ровными. Раскладываем салат в наши апельсиновые креманки и подаём к столу. Салат готов. Приятного аппетита!