Праздничная закуска «Ракушки»
Праздничная закуска «Ракушки» Остался немного салата Чука (обожаю его за нежный вкус и аромат кунжутного масла 😉), и я решила соединить его с творожным кремом и креветками. Получилось ярко, аппетитно и невероятно вкусно! Креветки легко заменить слабосолёной красной рыбой или мидиями, будет не менее празднично. Что понадобится: • Слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка • Яичный желток — 1 шт. (для смазывания) • Кунжут — по желанию • Творожный/сливочный сыр — 150–200 г • Салат Чука (водоросли) — 50–70 г • Отварные креветки — 10–12 шт. (или красная рыба/мидии) Пошаговое приготовление: 1⃣ Тесто слегка раскатайте, вырежьте кружочки нужного размера. 2⃣ Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Смажьте яичным желтком, при желании посыпьте кунжутом. Выпекайте при 190°C 20–25 минут до золотистой корочки. 3⃣ У остывших «ракушек» аккуратно срежьте верхушку (не до конца, чтобы получилась «крышечка»). 4⃣ С помощью кондитерского мешка или чайной ложки отсадите внутрь творожный крем. 5⃣ Сверху выложите немного салата Чука. 6⃣ Завершите композицию креветкой. Готово! Понравился рецепт? Ставьте лайк 👍, сохраняйте в закладки и подписывайтесь, впереди много проверенных идей для вашего стола! Буду благодарна 🤗 Всего доброго и приятного аппетита! Будьте здоровы! 🌸 #домохозяйкасостажем #праздничнаязакуска #закускаскреветками #рецептынапраздник #быстраязакуска #фуршет #кулинарныйблог #вкусныеидеи
Канал в каталоге Максиметера
15 939 подписчиков · Еда и рецепты