🎥 СОЧНЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ: — 27 июня 2026 г. в 17:47:00.508
🎥 СОЧНЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ: идеальное песочное тесто без хлопот! 🥧 Беспроигрышный вариант сытного ужина: нежнейшее, тающее во рту тесто и очень сочная начинка. Этот пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде — рецепт, который выручит в любой ситуации! 🔥 СМОТРИТЕ ВИДЕО в нем покажу, как правильно замесить нежное песочное тесто на кефире и как подготовить начинку, чтобы картофель пропекся идеально, а курица осталась сочной. ✅ТЕСТО: мука (500 г), сливочное масло (150 г), густой йогурт/кефир (250 г), растительное масло (70 г), сода (9 г), соль (9 г). ✅НАЧИНКА: сырой картофель (700 г), куриное филе (700 г), лук (300 г), растительное масло (40 г), соль и перец по вкусу. 💡 ВАЖНО ✔ Не вымешивайте тесто слишком долго, иначе оно станет плотным и сухим — достаточно просто собрать его в ком. ✔ Обязательно сделайте отверстие в центре пирога для выхода пара, чтобы начинка равномерно пропеклась. 💬Как вы предпочитаете резать картофель для пирогов: тонкими пластинками, как в этом рецепте, или небольшими кубиками? 👇 автор: ЕДА НА ЛЮБОЙ ВКУС