С заботой о здоровье!
С заботой о здоровье! Классический гуакамоле с авокадо. Витамины и минералы. В гуакамоле содержатся витамины E, K, C, B6, а также калий, фолаты и каротиноиды (лютеин и зеаксантин), которые полезны для глаз. Клетчатка. Способствует нормальной работе пищеварительной системы. Нам понадобится:☝ - Спелые авокадо — 2 штуки; - Сок лайма или лимона — 1–1,5 столовых ложки; - Красный лук — ¼ небольшой луковицы; - Помидор — 1 небольшой (по желанию); - Кинза — 2–3 веточки; - Соль — по вкусу; - Чёрный перец — по вкусу; - Опционально: перец чили или халапеньо, ½ зубчика чеснока. Начнем готовить.👩🍳 - Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой выньте мякоть в миску. - Разомните вилкой до желаемой консистенции — от слегка зернистой до кремовой. - Добавьте сок лайма: он не только придаст свежесть, но и предотвратит потемнение авокадо. - Мелко нарежьте лук, помидор (предварительно удалите семена, чтобы соус не стал водянистым) и кинзу. - Смешайте овощи с авокадо, посолите и поперчите по вкусу. При желании добавьте чеснок и перец чили. Приятного аппетита!❤ #Едакакдома86 #ХантыМансийск #Югра