С заботой о здоровье!
С заботой о здоровье! Персиковый сабайон. Аллергия. Персики — частый аллерген, особенно у людей с реакцией на пыльцу берёзы. Заболевания ЖКТ. При гастрите или язве в стадии обострения свежие фрукты могут вызвать дискомфорт, вздутие или нарушение стула. Сахар. Из-за содержания натуральных сахаров десерт стоит с осторожностью употреблять людям с сахарным диабетом. Нам понадобится:☝ - 4 яичных желтка; - 2–3 столовые ложки сахара (или по вкусу); - 3 столовые ложки белого сухого вина; - 3 персика. Начнем готовить.👩🍳 - Персики вымойте, разрежьте пополам, удалите косточки. Каждую половинку нарежьте на 6–8 долек. - Положите дольки в блюдо, присыпьте 1 столовой ложкой сахара и сбрызните 2 столовыми ложками вина. - Оставьте на 30 минут, чтобы фрукты пропитались. - Оставшееся вино влейте в миску, добавьте желтки и сахар. - Поставьте миску на водяную баню и взбивайте венчиком около 10 минут, пока масса не загустеет и не станет воздушной, как крем. - Разложите дольки персика вместе с выделившимся соком по бокалам. - Сверху выложите приготовленный сабайон. Приятного аппетита!❤️ #Едакакдома86 #ХантыМансийск #Югра