Русская кухня!
Русская кухня! Печень с грибами запеченная в горшочке. Вот рецепт печени с грибами, запечённой в горшочке. Это сытное и ароматное блюдо, которое готовится в духовке в горшочках, что позволяет ингредиентам хорошо пропитываться соусом и сохранять сочность. Нам понадобится:☝ - Свиная печень — 300 грамм; - Шампиньоны — 200 грамм; - Картофель — 4 штуки; - Сметана — 4 столовых ложки; - Репчатый лук — 1 штука; - Пшеничная мука — 1,5 столовых ложки; - Растительное масло — 6 столовых ложки; - Вода — примерно 3 стакана (до «плечиков» горшочка); - Соль, чёрный перец — по вкусу. Начнем готовить.👩🍳 - Подготовьте ингредиенты. Шампиньоны нарежьте кусочками, лук — полукольцами. Печень вымойте, обсушите, нарежьте небольшими кусочками и обваляйте в муке. - Обжарьте. На сковороде с растительным маслом обжарьте грибы с луком до мягкости. Затем переложите всё в горшочки. - Добавьте печень. Выложите печень поверх грибов с луком. - Добавьте остальные компоненты. Очистите и мелко нарежьте картофель, добавьте его в горшочки, затем положите сметану. - Залейте жидкостью. Долейте воду до «плечиков» горшочков, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте. - Запекайте. Закройте горшочки крышками и поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 1 час. - Готовность проверяйте по мягкости картофеля. Приятного аппетита!❤ #Ханты-Мансийск #едакакдома86 #Югра