Русская кухня!
Русская кухня! Ленивая селёдка под шубой. Точной даты или имени создателя «ленивой» версии нет — она появилась стихийно. Скорее всего, идея пришла в голову хозяйкам, которые хотели приготовить любимый салат, но не хотели тратить время на аккуратную слоёную подачу. Однажды, оставив нарезанные ингредиенты на столе, они просто перемешали их — так и родился этот упрощённый вариант. Нам понадобится: - Свёкла — 2 штуки; - Картофель — 2 штуки; - Сельдь солёная — 1 штука (или готовое филе); - Лук репчатый — 1 штука; - Майонез — по вкусу; - Соль — по вкусу. Начнем готовить. - Отварите овощи (в мундире) или запеките их. Картофель очистите и натрите на крупной тёрке. - Свёклу также очистите и натрите на крупной тёрке. Если свёкла очень сочная, слегка отожмите её, чтобы салат не получился водянистым. - Сельдь очистите от костей, кожи и нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко порубите. - Смешайте все ингредиенты в миске, заправьте майонезом и тщательно перемешайте. - Выложите салат в салатник, украсьте зеленью (укропом, петрушкой) и подавайте. Приятного аппетита! #Ханты-Мансийск #едакакдома86 #Югра