🔴Полезный десерт за 15 минут: творожно‑желейный мусс
🔴Полезный десерт за 15 минут: творожно‑желейный мусс 🔻Ингредиенты: • молоко 1,5% — 300 мл • желатин — 10 г • йогурт обезжиренный — 300 г • заменитель сахара — по вкусу • ванилин — по вкусу 🔻Способ приготовления: 1. Подогреть молоко, не доводя до кипения. 2. В чашу миксера высыпать желатин. При желании можно использовать ароматизированный желатин, добавить пищевой краситель или ароматизатор. Залить горячим молоком. 3. Взбить до состояния взбитых белков. 4. Добавить йогурт или мягкий творог сметанообразной консистенции (творог даст более плотную текстуру) и остальные ингредиенты. Взбить недолго, до однородной консистенции. Если использован творожный брикет, возможны небольшие крупинки в муссе. 5. Переложить массу в форму и убрать в холодильник до полного застывания (примерно на 1 час). Приятного аппетита! #рецепты