На ТВ Санкт-Петербург мы говорили о простых вещах - компотах, морсах и узварах💚 Но чем...
На ТВ Санкт-Петербург мы говорили о простых вещах - компотах, морсах и узварах💚 Но чем глубже погружаешься, тем понятнее: осенью и зимой это не просто напитки «для вкуса», а часть заботы о теле! Часто спрашивают - правда ли, что после варки в компотах уже нет пользы? Да, витамин С действительно разрушается при высокой температуре. Но это не значит, что мы пьём пустую воду. В ягодах и фруктах остаются антиоксиданты, полифенолы, органические кислоты, пектины и минералы - а именно они зимой поддерживают иммунитет, пищеварение и обмен веществ Плюс тёплый напиток сам по себе помогает организму сохранять тепло и защищать слизистые! Если говорить о разнице между напитками, то у каждого из них своя роль. 1. Морс - это ягоды и вода с минимальной термической обработкой, поэтому он лидирует по антиоксидантной активности и особенно хорош в сезон простуд. 2. Компот мягче, спокойнее для желудка, подходит детям, пожилым и людям с чувствительным ЖКТ. 3. Узвар - напиток из сухофруктов, богатый калием, магнием и пектинами, хорошо поддерживает сердце и помогает при усталости и отёках. Зимой лучше не выбирать что-то одно, а чередовать. Для эфира я приготовила три напитка, которые легко повторить дома! - Груша с яблоком и корицей. Такой напиток поддерживает пищеварение, мягко согревает и хорошо подходит для вечернего времени. - Микс с апельсином, яблоками, грушей, чёрной смородиной, кардамоном, каркаде и анисом - настоящий иммунный напиток. - Клубника с голубикой и лаймом - лёгкий ягодный морс, богатый антиоксидантами и поддерживающий сосуды и мозг. Иногда забота о здоровье начинается не со сложных схем, а с простого тёплого напитка, например, воды с имбирём, который мы готовим или выбираем осознанно - и для вкуса, и для пользы!🥤 Задать вопрос в чате канала