Ужин в духовке - мясные шарики в томатном соусе под сыром 🧀
Ужин в духовке - мясные шарики в томатном соусе под сыром 🧀 отличный вариант ужина, который можно приготовить в одной посуде (при условии, что у вас есть жаропрочный сотейник или сковорода) •700 гр любого фарша (у меня куриный) •500 гр перетертых томатов •1 лук •1 морковь •100 гр моцареллы •120 гр обычного сыра •свежая зелень по желанию •соль, приправы по вкусу ▪️приготовьте фарш - посолите его и добавьте любые приправы (черные перец, травы, сушеный чеснок) ▪️морковь и лук обжарьте на сковороде минуты 3-4, вылейте перетертые томаты, посолите, добавьте приправы (у меня итальянские травы) ▪️из фарша сформируйте шарики и выложите в сковороду на соус, посыпьте на крутым сыром ▪️готовьте в духовке при температуре 180 гр ~1 час (я накрыла шарики фольгой и открыла за 20 минут до готовности, чтобы сыр подрумянился) ▪️посыпьте свежей зеленью и подавайте с любым гарниром