ПП-наполеон с манго 🎂 — 16 июня 2026 г. в 02:50:01.696
ПП-наполеон с манго 🎂 Калорийность на 100 гр - 132 ккал (БЖУ - 4.5/6.3/12.3) Достаточно простой рецепт знакомого тортика с фило тестом, сырным кремом и манговым джемом! Причем вместо манго можно использовать и персики, и абрикосы, и любые ягоды на ваш вкус! 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ: Крем: - творожный сливочный сыр (Альметте и подобные) - 400 гр - йогурт греческий густой - 400 гр - подсластитель (у меня низкокалорийный сироп "Карамель", можно использовать любой сахаразаменитель или натуральные сиропы типа Агавы, Финоковый и пр.) - 60 гр Манговый джем: - манго свежее или замороженное - 400 гр - подсластитель - по вкусу - яблочный сок - 100 гр - желфикс - 15 гр Фило тесто - 180 гр (7-8 листов) 📝 РЕЦЕПТ: 1) Фило тесто заранее разморозить, аккуратно достать 7-8 листиков, можно сразу их разрезать пополам, и поочередно выпечь их в разогретой духовке (160-180 градусов), выпекаются листы моментально, около 4-5 минут. Выпеченные листы теста отложить в сторону. 2) Готовим крем: соединяем творожный сыр, йогурт, подсластитель (у меня сироп), взбиваем миксером до однородности. Часто не удается найти густой йогурт, и если ваш крем получился слишком жидкий, то можно добавить обычный загуститель для сливок. 3) Готовим джем: Подготовьте манго, оно должно быть нарезано кубиками. К кубикам манго добавьте яблочный сок, подсластитель добавлять не обязательно, если манго и так сладкое. Доведите до кипения и всыпайте желфикс или пектин, тщательно перемешать и, помешивая, варите 3 минуты. Снять с огня, дать слегка остыть (10-15 минуты), не долго, т.к. конфитюр начнет густеть, а его надо успеть выложить на торт. 4) Формируем торт чередуя слои фило теста, крема и джем через 1-2 слоя. На нижний слой я положила двойной лист! верхний слой смазываем кремом и посыпаем крошкой из фило теста!. 5) Оставляем торт в холодильнике на 4 часа или на ночь. И наслаждаемся вкуснейшим десертом! Приятного аппетита! #низкокалорийныйторт #ппторт #ппдесерт #вкусняшки