Теплый овощной салат с шампиньонами и мягким сыром — 12 июля 2026 г. в 17:20:01.220
Теплый овощной салат с шампиньонами и мягким сыром Калорийность на 100 гр - 52 ккал (Б/Ж/У - 3.62/ 2.62/ 3.36) Калорийность 1 порции - 207 ккал (Б/Ж/У - 14.6/ 10.6/ 13.5) 📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (2 порции): ✔ Шампиньоны свежие - 200 гр ✔ Стручковая фасоль - 150 гр ✔ Мини-морковь (можно обычную порезать кружочками) - 180 гр ✔ Салат Руккола - 180 гр ✔ Сыр фета лайт/мягкий козий сыр (по желанию) - 80 гр ✔ Для заправки: соевый соус (10 гр)+оливковое масло (5 гр) 📝 РЕЦЕПТ: ▫ Грибы помыть и порезать ломтиками, посолить по вкусу, отправить обжариваться на раскаленной сковороде с оливковым маслом ▫ Через 5-7 минут к грибам добавить фасоль и морковь и влить в сковороду соевый соус, потушить овощи и грибы под крышкой 10 минут. ▫ Промыть салат и дать листьям рукколы обсохнуть. ▫ Сыр нарезать кубиками. ▫ В салатник выложить салатный микс и тушеные овощи с шампиньонами вместе с соусом, в котором они тушились, все тщательно перемешать. ▫ Разложить салат на порционные тарелки и сверху на каждую порцию выложить фету (по желанию). #ппужин #ппзакуски #салаты #полезныйужин #легкийужин #ппменю #ешьихудей