Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 15 октября 2026 г.
🍊 Творожный крем с клюквой и апельсином — яркий осенний десерт без выпечки
🍊 Творожный крем с клюквой и апельсином — яркий осенний десерт без выпечки Нежный творожный крем, кислинка клюквы и свежий аромат апельсина — получается десерт, который выглядит почти празднично, а готовится из довольно простых продуктов ❤️ И приятный бонус — около 22 г белка в одной порции. 🛒 Ингредиенты на 4 порции: 🥣 творог 5% — 400 г 🥛 густой натуральный/греческий йогурт 2% — 200 г 🔴 клюква — 150 г 🍊 апельсин — 1 крупный, около 180 г мякоти 🍬 сахар — 30 г 💧 вода — 30 мл Приготовление: 1️⃣ Клюкву положите в небольшой сотейник. Добавьте 30 мл воды и 20 г сахара. 2️⃣ Поставьте на средний огонь и готовьте 5–7 минут, периодически помешивая. Ягоды должны полопаться, а масса — немного загустеть. 3️⃣ Снимите клюкву с огня и полностью остудите. 4️⃣ Апельсин хорошо вымойте. Снимите мелкой тёркой немного цедры, не задевая белую часть кожуры. 5️⃣ Очистите апельсин, удалите косточки и плёнки, а мякоть нарежьте небольшими кусочками. 6️⃣ В чашу блендера положите творог, йогурт, оставшиеся 10 г сахара и примерно 1 ч. л. апельсиновой цедры. 7️⃣ Взбейте до гладкого крема без крупных творожных крупинок. 8️⃣ В 4 стакана или креманки выложите слоями: творожный крем → клюквенный соус → кусочки апельсина → ещё немного крема. 9️⃣ Сверху добавьте немного клюквенного соуса и апельсина. Можно есть сразу, но после 30–60 минут в холодильнике крем станет плотнее, а вкус — более выраженным. 🔥 КБЖУ на 1 порцию: ≈ 225 ккал Б 22 г | Ж 6 г | У 22 г ❤️ А вы чаще выбираете ягодно-фруктовые десерты или шоколадные? Напишите в комментариях 👇 🍽 Ешь вкусно — худей легко Больше рецептов и идей: MAX | Telegram ❤️