Ешь вкусно — худей легко 🍽 | Рецепты на каждый день
Еда и рецепты · 3 сентября 2026 г.
🍗 Мясо по-французски из курицы — сочное филе под томатами и сыром
🍗 Мясо по-французски из курицы — сочное филе под томатами и сыром Нежное куриное филе, сочные томаты, немного майонеза и румяная сырная корочка — знакомое блюдо, которое удобно сразу приготовить на несколько порций ❤️ 🛒 Ингредиенты на 4 порции: 🍗 куриное филе — 500 г 🍅 помидоры — 2–3 средних (≈300 г) 🧅 репчатый лук — 1 небольшая луковица 🧀 твёрдый сыр — 120 г 🥄 майонез — 60 г 🧂 соль, чёрный перец, паприка — по вкусу 🌿 зелень — по желанию 👩🍳 Приготовление: 1️⃣ Подготовьте курицу Куриное филе разрежьте вдоль на пласты толщиной примерно 1–1,5 см. Накройте пищевой плёнкой и слегка отбейте с двух сторон до толщины примерно 0,8–1 см. Посолите, поперчите и добавьте паприку. 2️⃣ Подготовьте овощи и сыр Лук нарежьте тонкими полукольцами. Помидоры — кружочками толщиной примерно 5 мм. Сыр натрите на крупной тёрке. 3️⃣ Соберите блюдо Выложите куриное филе в один слой в форму для запекания. На каждый кусочек распределите немного лука. Сверху разложите кружочки помидоров. Равномерно распределите 60 г майонеза и посыпьте натёртым сыром. 4️⃣ Запекайте Поставьте форму в заранее разогретую до 190°C духовку. Запекайте примерно 25–30 минут, пока курица полностью не приготовится, а сыр сверху не расплавится и слегка не подрумянится. 💡 Не передерживайте филе: именно длительное запекание чаще всего делает куриную грудку сухой. 5️⃣ Дайте немного постоять Достаньте форму из духовки и оставьте блюдо на 5 минут. Затем разделите на 4 порции и подавайте. 🔥 КБЖУ на 1 порцию из 4, без гарнира: ≈ 365 ккал 🥩 Белки — ≈ 37 г 🥑 Жиры — ≈ 21 г 🌾 Углеводы — ≈ 6 г КБЖУ ориентировочное и зависит от выбранного сыра, майонеза и размера куриного филе. 🍗 А мясо по-французски у вас дома чаще готовят из курицы, свинины или другого мяса? Напишите в комментариях 👇 Подписывайтесь 👉 🍽 Ешь вкусно — худей легко Мы есть в MAX и Telegram ❤️