🍰 Торт «Три молока» — невероятно нежный и простой — 12 мая 2026 г. в 19:00:06.010
🍰 Торт «Три молока» — невероятно нежный и простой Один из самых сочных десертов, который буквально тает во рту 🤍 Без сложных прослоек — вся магия в пропитке! ✨ Ингредиенты Бисквит: • 4 яйца • щепотка соли • 200 г сахара • 200 г муки • 8 г разрыхлителя • 3 ст. л. растительного масла • 3 ст. л. кипятка Пропитка: • 200 мл молока • 200 мл сливок (20%) • 200 г сгущённого молока Крем (по желанию): • 250 г маскарпоне • 50 г сахарной пудры • 100 мл сливок (33%) 👩🍳 Готовим 1️⃣ Яйца + соль + сахар → взбить до пышной, плотной массы. 2️⃣ Ввести муку с разрыхлителем. 3️⃣ Добавить смесь масла и кипятка → аккуратно перемешать. 4️⃣ Вылить в форму (24 см), выпекать при 180°C ~30 минут. 5️⃣ Готовый бисквит проколоть по всей поверхности. 6️⃣ Смешать молоко + сливки + сгущёнку → залить бисквит. Не пугайтесь — он впитает всё 😍 7️⃣ Оставить пропитываться ~2 часа. 8️⃣ По желанию украсить кремом: взбить маскарпоне с пудрой и сливками. 9️⃣ Охладить перед подачей. 💡 Бисквит не нужно разрезать — вся сочность уже внутри 💡 Получается влажный, нежный и очень «сливочный» вкус Сохрани рецепт ❤️ Евгения Полевская | Это просто