Это просто фантастика! 🌟 — 20 июля 2026 г. в 05:00:04.261
Это просто фантастика! 🌟 И вкус, и сам способ приготовления точно удивят каждого! С огромным удовольствием делюсь с вами рецептом потрясающих творожных пончиков в виде идеальных шаров. Тут происходит настоящая кулинарная магия: мы просто опускаем тесто в кипящее масло, и оно... само начинает вращаться вокруг своей оси, формируя круглый шарик! Пончики получаются безумно вкусными, мягкими и воздушными, как и вся творожная выпечка. 😍 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог — 400 г Яйца — 3 шт. Сахар — 70 г Сметана — 90 г Мука — 240 г Водка — 1 ст. л. (секретный ингредиент, чтобы пончики не впитывали лишнее масло!) Сода — 1 ч. л. (без горки) Ванилин — 1 ч. л. Соль — щепотка Растительное масло — для фритюра Сахарная пудра — для подачи 👩🍳 КАК ГОТОВИТЬ: Замес теста: В миске соединяем творог, яйца, сахар, сметану, ванилин и щепотку соли. Тщательно перемешиваем до однородности (если творог крупинками, можно перетереть его вилкой или пробить блендером). Вливаем столовую ложку водки и добавляем соду. Частями всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое, слегка липковатое тесто. Жарка: Хорошо разогреваем растительное масло в сотейнике или глубокой сковороде (масла должно быть достаточно много, чтобы пончики плавали). Смачиваем руки водой или смазываем растительным маслом, отщипываем небольшие кусочки теста и опускаем в горячее масло. Наблюдаем за магией: пончики сами округляются и забавно переворачиваются! Жарим на среднем огне до красивого золотистого цвета. Готовые пончики достаем шумовкой на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, а перед подачей щедро посыпаем сахарной пудрой. 🤍 📝 Подробный пошаговый рецепт, как всегда, можно почитать на сайте: Творожные пончики Если вам понравился рецепт, делитесь им с друзьями и нажимайте на 👍 — это лучшая благодарность для нас! ❤️ С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто» ❤️ 💬 А вы какие пончики больше любите — классические дрожжевые колечки или такие круглые творожные шарики? Рассказывайте в комментариях! 👇 #рецепты #творожныепончики #выпечкаизтворога #сладкоежкам #быстроивкусно #этопросто