🌸 Сдобный пирог «Сладкий аромат» — мягкий, воздушный и невероятно ароматный! Нежное др... — 25 августа 2026 г. в 16:00:05.484
🌸 Сдобный пирог «Сладкий аромат» — мягкий, воздушный и невероятно ароматный! Нежное дрожжевое тесто, сливочная прослойка с сахаром и корицей и красивая формовка делают этот пирог настоящим украшением семейного чаепития. 🌿 Ингредиенты Для теста: • Молоко — 250 мл • Сахар — 60 г • Свежие дрожжи — 20 г • Соль — ⅓ ч. л. • Ванилин — щепотка • Растительное масло — 30 мл • Яйца — 2 шт. • Мука — 480–500 г • Сливочное масло (мягкое) — 30 г Для прослойки: • Сахар — 70 г • Молотая корица — 1 ч. л. • Сливочное масло (мягкое) — 50 г Для смазывания: • Желток — 1 шт. • Молоко — 1 ст. л. 👩🍳 Способ приготовления Замесите мягкое дрожжевое тесто и оставьте его в тёплом месте до увеличения в объёме. Отделите примерно ¼ теста и разделите его на 2 части по 115 г — из них будут плетёные косички. Оставшееся тесто разделите на 9 равных кусочков по 75–77 г. Каждый кусочек раскатайте, смажьте мягким сливочным маслом и посыпьте смесью сахара с корицей. Сформуйте заготовки. Выложите булочки в круглую форму диаметром 30 см, по краю оформите бортик из двух косичек. Оставьте пирог на расстойку, затем смажьте смесью желтка и молока. Выпекайте при 180°C (режим верх-низ, без конвекции) 25–30 минут до румяной золотистой корочки. Приятного аппетита! ❤️ 📌 Это просто | Евгения Полевская 👉 https://max.ru/eto_prosto