ЭП

Это просто | Евгения Полевская

Еда и рецепты · 30 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍋 Лимонный кекс — нежный, влажный и невероятно ароматный! Простой рецепт без сложных и...

🍋 Лимонный кекс — нежный, влажный и невероятно ароматный! Простой рецепт без сложных ингредиентов: воздушный мякиш с яркими цитрусовыми нотками, а нежная лимонная помадка делает вкус ещё более насыщенным и освежающим. 🌿 Ингредиенты Для кекса: • Сливочное масло (мягкое) — 120 г • Цедра 1 лимона • Сахар — 200 г • Соль — ⅓ ч. л. • Молоко — 100 мл • Яйца — 3 шт. • Лимонный сок — 3 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Мука — 250 г Для помадки: • Сгущённое молоко — 3 ст. л. • Лимонный сок — 2 ст. л. 👩‍🍳 Способ приготовления Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, затем добавьте лимонную цедру и соль. По одному вмешайте яйца, затем влейте молоко и лимонный сок. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите однородное тесто. Переложите тесто в форму для кекса размером 24,5 × 13,5 см. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180°C (режим верх-низ, без конвекции) 30–35 минут. Для помадки смешайте сгущённое молоко с лимонным соком до однородности. Полностью остудите кекс и покройте его лимонной помадкой. По желанию украсьте свежей лимонной цедрой. Приятного аппетита! ❤️ 📌 Это просто | Евгения Полевская 👉 https://max.ru/eto_prosto