🍫 Сладкориум: первая конференция Пищёвки3D для кондитерской промышленности — 19 августа 2026 г. в 15:04:01.342
🍫 Сладкориум: первая конференция Пищёвки3D для кондитерской промышленности С 2018 года Пищёвка3D проводила события, объединявшие хлебопёков и кондитеров на одной площадке. В этом году кондитерская отрасль получает собственную профессиональную площадку: 10-11 сентября в Palmira Art Hotel 4* в Москве пройдёт Сладкориум — конференция для собственников и топ-менеджмента предприятий, которые производят шоколад, сахаристые изделия, снеки и мучную кондитерку. В деловой программе: 🍫 Три экономики: шоколад, мучное, сахаристые изделия — как удорожание какао меняет расстановку сил на рынке и где производители ищут маржу в условиях сырьевой волатильности 📦 Упаковка и маржинальность — что выгоднее для локального и федерального производителя и как упаковочные решения влияют на экономику продукта 📋 Регуляторика, «Честный знак» и сроки годности — что изменилось в законодательстве и чего ждать дальше 🚀 Скорость запуска новинок — чему кондитерской отрасли стоит учиться у азиатских производителей и зачем кондитерке собственная розница 🛒 Маркетплейсы и сырьевой дефицит — как продавать сладкое на переполненной полке и где искать замену дефицитному сырью Среди спикеров: — Елена Сердюкова (кондитерская фабрика MonRealle); — Ирина Ларина (ЦРПТ — оператор государственной системы маркировки «Честный ЗНАК»); — Наталья Жестарева (кондитерская фабрика TOMER); — Виталий Панов («Фрикейк»); — Вячеслав Истин («Любимый край») и другие эксперты индустрии. 🤝 Нетворкинг: Участников ожидают дискуссии с экспертами, сессия Speed Networking, вечерняя программа и многочисленные дегустации. 📍 10-11 сентября | Москва, Palmira Art Hotel 4* 👉 Регистрация и подробности Реклама. ООО «ОХЛЕБЕ», ИНН 7820077010 erid: 2SDnjcUX8yZ