🥖 Каким будет хлебный бизнес в ближайшие годы? — 19 августа 2026 г. в 13:31:24.234
🥖 Каким будет хлебный бизнес в ближайшие годы? В Казани обсудили будущее хлебопечения, качество продукции, изменения потребительского спроса и технологии, которые уже сегодня меняют отрасль. В центре внимания — международный семинар «Хлебный бизнес. Лучшие практики предприятий Республики Татарстан», организованный НИИХП и журналом «Пекарь и кондитер». В материале «Аргументов и фактов» — о том: 🔸 какие вопросы сегодня особенно волнуют хлебопекарные предприятия; 🔸 почему производителям важно следить за изменением потребительских предпочтений; 🔸 какие практики показали предприятия Татарстана; 🔸 над какими технологиями и новыми видами продукции работает НИИХП; 🔸 и каким специалисты видят развитие отрасли в ближайшие годы. 👉 Подробнее о семинаре, работе НИИХП и будущем хлебопечения — читайте в статье