ПП-запеканка из яблок
ПП-запеканка из яблок Всего 3 основных ингредиента — яблоки, натуральный йогурт и яйца! Получается нежная, слегка влажная запеканка, которая отлично подходит для завтрака или полезного десерта. А сахар можно заменить подсластителем, чтобы снизить калорийность. 🍏 Ингредиенты На 2 порции Яблоки — 300 г Натуральный йогурт 2% — 200 г Яйца — 2 шт. Подсластитель — по вкусу По желанию: корица, ванилин или немного лимонной цедры. Приготовление 1. Удалите сердцевину и нарежьте яблоки небольшими кубиками или тонкими ломтиками или измельчите в блендере. 2. Взбейте яйца с йогуртом и подсластителем до однородности. По желанию добавьте корицу. 3. Выложите яблоки в форму, залейте смесью и поставьте в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 30–40 минут. 4. После выпекания оставьте запеканку на 10–15 минут, чтобы она стала плотнее и легче нарезалась. КБЖУ: Калории≈ 370 ккал Белки≈ 21 г Жиры ≈ 12 г Углеводы≈ 43 г На 1 порцию (½ запеканки): ≈ 185 ккал · Б 10,5 г · Ж 6 г · У 21,5 г. Маленький секрет: если хотите более нежную, похожую на чизкейк текстуру, измельчите яблоки в пюре и смешайте с заливкой. Если любите кусочки фруктов — оставьте яблоки нарезанными. Сахар можно использовать вместо подсластителя, но калорийность увеличится.