Если и есть сегодня планы, то это 300 страниц книги "Как появился наш съедобный мир", к...
Если и есть сегодня планы, то это 300 страниц книги "Как появился наш съедобный мир", которая только-только вышла в Альпине Паблишер. Она буквально нашпигована историей еды от неандертальцев до наших дней. Пиры шумеров и древних римлян, кофе и картофель, Карем и русские пироги, Микоян и наш собственный опыт в ресторанах - все в ней увязывается в общую историю еды. Многое в ней уже знакомо, но написана книжка просто, читается легко, а выводы делает самые оптимистические - еда это и традиции, и поиск красивого, и познание себя и мира, и вкус, конечно. @foodiscovery
291 просмотров