Корн-доги в хрустящей панировке
Корн-доги в хрустящей панировке Ингредиенты: Кукурузная мука - 100 гр. Пшеничная мука - 100 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. (с горкой) Соль - 1/2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. (с горкой) Яйцо - 1 шт. Молоко - 170 мл. Панировочные сухари Растительное масло (для обжаривания) Сосиски Приготовление: Соединяем все сухие ингредиенты, перемешиваем, затем добавляем яйцо и молоко, перемешиваем, тесто должно получиться достаточно густым. Перекладываем в удобную глубокую посуду. Сосиски нанизываем на шпажки, я сосиски разрезала на 2 части. Окунаем сосиску в тесто, даём хорошо стечь лишнему тесту, затем руками присыпаем сверху панировочными сухарями. Обжариваем несколько минут в хорошо разогретом растительном масле, на огне чуть ниже высокого.
294 просмотров