Сырники с манкой
Сырники с манкой Ингредиенты: Творог (5-9%) - 400 гр. (творог должен быть сухой) Яйца - 2 шт. Манная крупа - 2-3 ст.л. (добавлять по чуть-чуть, в зависимости от влажности творога, может понадобится больше) Сахар - 2 ст.л. Мука - 2-3 ст.л. (для обваливания сырников) Масло (для жарки, у меня кокосовое) Приготовление: Смешиваем творог, яйца, сахар. Хорошо перетираем вилкой. По одной столовой ложке вмешиваем манку до нужно консистенции. У меня ушло 2 столовые ложки. Если творог влажный, то уйдет побольше манки. Формируем сырники. Удобно делать это с помощью стакана и ножа. Обжариваем сырники обязательно на масле. Я использовала кокосовое масло. Жарим с двух сторон на минимальном огне. Переворачивать очень удобно силиконовой лопаткой.
287 просмотров