Мясная паста за 20 минут
Мясная паста за 20 минут Ингредиенты: Фарш - 400 гр. Лук - 1 шт. Протертые томаты - 180 гр. Вода - 350-400 мл. Макароны Сыр - 100 гр. Зелень (по вкусу) Острый соус (у меня шрирача) Соль/сахар/паприка/базилик/орегано Приготовление: На капле масла обжариваем до мягкости лук. Добавляем фарш, специи, ужариваем до полуготовности. Заливаем протертыми томатами, водой и получаем такой мясной соус, в который погружаем макароны (чтобы они полностью были покрыты). Тут пробуем соус на вкус и регулируем по специям, добавляем острый соус (не бойтесь добавлять сахар, томаты кислые, без него никак). Накрываем крышкой и готовим 10 минут. Посыпаем сыром, зеленью, ждем еще 2 минуты.
116 просмотров