ЗАПЕЧЁННАЯ КАМБАЛА С КАРТОШКОЙ
ЗАПЕЧЁННАЯ КАМБАЛА С КАРТОШКОЙ (ужин в одной сковороде/форме, пятый на этой неделе. Если пропустили, смотрите предыдущие дни) Камбала Картошка 🥔 Для маринада: 6 ст.л. - растительного масла 1 ч.л. - соли 1/2 ч.л. - молотого перца 1/2 ч.л. - итальянских трав 2 зубчика чеснока Цедра 1/2 лимона Петрушка Сок лимона 1. Для маринада объединяем масло, соль, перец, травы, цедру лимона, измельченный чеснок; 2. Картофель нарезаем кружочками, добавляем 2/3 маринада, перемешиваем и ставим в духовку на 20 мин при 180С; 3. У камбалы отрезаем хвост и плавники, чистим, споласкиваем, делаем надрезы. Добавляем 1/3 маринада, оставляем на 15 мин; 4. Картофель достаем из духовки, перемешиваем, сверху выкладываем камбалу. Запекаем при 180С около 25 минут. Готовое блюдо посыпаем петрушкой, сбрызгиваем лимонным соком!