Здравствуйте, друзья! Постный рецепт по заявке — 23 июня 2026 г. в 07:48:57.551
Здравствуйте, друзья! Постный рецепт по заявке Коврижка монастырская Мука пшеничная в. с. 300 г Компот (сладкий сок) 250 мл Мëд 100 мл Растительное масло 100 мл Сахарный песок 100 г Какао-порошок 50 г Разрыхлитель теста 1 ч. л. (Можно заменить на соду и уксус) Корица 1/4 ч. л. Грецкие орехи 100 г Изюм 50 г Панировочные сухари 50 г Сахарная пудра (для посыпки, по желанию) Орехи залить кипятком, промыть, обсушить. Изюм заранее ошпарить кипятком и промыть. Духовку разогреть до 180С Компот смешать с мëдом. Муку просеять. Смешать муку, сахар, какао, корицу, разрыхлитель. Добавить компот с мëдом, перемешать. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить изюм, перемешать. Тесто получится жидкое, как густая сметана. Форму для выпечки смазать растительным маслом, посыпать сухарями, залить тесто в форму. Заполнить форму не более чем на 2/3. Выпекать 40 мин при 180С (Время может отличаться в зависимости от духовки) . Готовую коврижку охладить, нарезать, посыпать сахарной пудрой (по желанию) . #ПетровПост #монастырскаякухня #постныйрецепт #коврижка