Грузинская ачма😍 — 28 августа 2026 г. в 00:15:00.369
Грузинская ачма😍 Ингредиенты - Вода — 200 мл - Соль — 1/2 ч. л. - Мука — 400 г - Растительное масло — 2 ст. л. - Сливочное масло — 70 г - Брынза — 300 г Приготовление 1. В воду комнатной температуры добавить соль. Постепенно всыпать просеянную муку и замесить мягкое эластичное тесто. 2. Добавить растительное масло и вымешивать тесто 5–7 минут. Разделить его на 7 частей. 3. Одну часть тонко раскатать и выложить в форму так, чтобы края свисали. Посыпать тёртой брынзой. 4. Остальные части теста тонко раскатать. Поочерёдно отваривать каждый пласт в кипящей воде, затем выкладывать на полотенце. 5. Каждый отваренный пласт укладывать в форму, смазывать растопленным сливочным маслом и посыпать брынзой. 6. Чередовать слои, пока не закончатся тесто и сыр. Свисающие края первого пласта завернуть наверх и смазать сливочным маслом. 7. Выпекать при 190 °C около 30 минут до румяной корочки. 8. Нарезать ачму на порционные кусочки и подавать тёплой. Приятного аппетита😋