Ревани (турецкая сладость)😍 — 27 августа 2026 г. в 21:15:00.697
Ревани (турецкая сладость)😍 Ингредиенты * Яйца — 3 шт. * Сахар — 2 стакана * Кефир — 1 стакан * Растительное масло — 2 ст. л. * Манная крупа — 1 стакан * Мука — 0,5 стакана * Разрыхлитель — 1,5 ч. л. * Вода — 1 стакан * Лимон — 0,5 шт. * Кокосовая стружка — по вкусу Приготовление 1. Для сиропа соединить 1 стакан сахара и воду. Довести до кипения и варить 5 минут. Добавить сок половины лимона и оставить остывать. 2. Яйца взбить с оставшимся стаканом сахара до однородности. 3. Влить кефир и растительное масло, перемешать. 4. Добавить манную крупу, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности. 5. Добавить лимонную цедру по вкусу. 6. Вылить тесто в смазанную маслом форму диаметром 22 см. 7. Выпекать при 180–200 °C около 30 минут до румяной корочки. Готовность проверить деревянной палочкой. 8. Горячий пирог равномерно полить остывшим сиропом и оставить до полного впитывания. 9. Остудить, нарезать квадратиками или ромбиками и посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита😋