Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке😍 — 27 августа 2026 г. в 00:15:00.422
Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке😍 Ингредиенты * Куриное филе — 600 г * Рис круглый варёный — 250 г * Репчатый лук — 1 шт. * Яйцо — 1 шт. * Растительное масло — 80 мл * Помидоры — 2 шт. * Морковь — 2 шт. * Вода — 250 мл * Соль — по вкусу * Чёрный молотый перец — по вкусу Приготовление 1. Рис отварить до полуготовности и остудить. Лук нарезать кубиками. 2. Половину лука обжарить на 30 мл растительного масла до золотистого цвета. 3. Куриное филе нарезать кусочками и пропустить через мясорубку. 4. Смешать куриный фарш с рисом, обжаренным луком и яйцом. Посолить, поперчить и хорошо вымешать. 5. Оставшийся лук обжарить на 50 мл растительного масла. Добавить натёртую морковь и очищенные от кожицы помидоры, нарезанные кубиками. Обжарить несколько минут. 6. Выложить овощи на дно формы. Из фарша сформировать небольшие тефтели и разложить поверх овощей. 7. Влить подсоленный кипяток так, чтобы он почти покрывал тефтели. 8. Накрыть форму крышкой и запекать при 200 °C около 40 минут. 9. Готовые тефтели подавать горячими с гарниром или самостоятельно. Приятного аппетита😋