Сливочная запеканка с творогом😍 — 2 сентября 2026 г. в 21:15:01.040
Сливочная запеканка с творогом😍 Ингредиенты * Мягкий творог — 500 г * Яйца — 4 крупных шт. * Сливки 35% — 100 мл * Сахар — 100 г * Кукурузный крахмал — 1 ст. л. * Ванилин — на кончике ножа * Сливочное масло — 5 г Приготовление 1. Творог соединить со сливками, ванилином и крахмалом. Пробить погружным блендером до однородности. 2. Отдельно взбить яйца с сахаром до пышной пены. 3. Частями добавить творожную смесь к яйцам, продолжая взбивать. Должна получиться однородная масса, похожая на крем. 4. Форму диаметром 18 см смазать сливочным маслом и вылить творожную массу. Разровнять. 5. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 25 минут. Затем снизить температуру до 150 °C и выпекать ещё 20–25 минут. Если верх начинает подгорать, накрыть фольгой. 6. Готовую запеканку полностью остудить в форме. Затем убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. Приятного аппетита😋