Тефтели с гречкой и фаршем😍 — 3 сентября 2026 г. в 03:15:01.414
Тефтели с гречкой и фаршем😍 Ингредиенты * Гречневая крупа — 120 г * Мясной фарш — 300 г * Яйцо — 1 шт. * Репчатый лук — 40 г * Сметана — 2 ст. л. * Томатная паста — 1 ст. л. * Подсолнечное масло — 40 мл * Пшеничная мука — 1 ст. л. * Соль — по вкусу Приготовление 1. Гречневую крупу отварить до готовности и остудить. 2. Соединить гречку с мясным фаршем, мелко нарезанным луком и яйцом. Посолить и хорошо вымесить. 3. Сформировать небольшие тефтели и обвалять их в муке. 4. Разогреть подсолнечное масло и обжарить тефтели со всех сторон до румяной корочки. 5. Для соуса подсушить муку на сухой сковороде до легкого розоватого цвета и орехового аромата. Немного остудить, развести водой. 6. Добавить сметану и томатную пасту, посолить и довести до кипения. 7. Выложить обжаренные тефтели в соус и тушить до готовности. Приятного аппетита😋