Фриттата с курицей😍
Фриттата с курицей😍 Ингредиенты Для сковороды диаметром 22 см. - Яйца — 6 шт. - Сыр — 50 г - Куриное филе — 200 г - Красный лук — 1 шт. - Болгарский перец — ½ шт. - Растительное масло — 2 ст. л. - Соль — по вкусу - Чёрный перец — по вкусу - Сушёный базилик — по вкусу - Свежая зелень — по вкусу Приготовление 1. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. 2. Красный лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. 3. Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. 4. Сыр натереть на мелкой тёрке. 5. В миске соединить яйца, соль, перец и сушёный базилик. Перемешать венчиком или вилкой до однородности, не взбивая. 6. Добавить тёртый сыр и мелко нарезанную зелень, перемешать. 7. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить куриное филе на сильном огне 3–5 минут до золотистой корочки. 8. Добавить лук и болгарский перец. Обжаривать всё вместе ещё 2–3 минуты. 9. Залить курицу с овощами яичной смесью, немного перемешать и равномерно распределить начинку. Готовить на плите 1–2 минуты. 10. Переставить сковороду в разогретую до 200°C духовку и запекать около 10 минут, до полной готовности яиц. 11. Готовую фриттату подавать горячей, украсив свежей зеленью и тёртым сыром. Приятного аппетита😋
Канал в каталоге Максиметера
515 подписчиков · Еда и рецепты