Галеты- крекер. Слоеные ушки.
Галеты- крекер. Слоеные ушки. Прошло 44 дня хранения изделий. Плесени ❌ Отсыревания ❌ Дрожжевого заражения ❌ (причём тут оно напишите в коментах) Хруст ✔️ Сладость в ушках✔️ Бактериального заражения ❌ Упаковка обычный фасовочный пакет. Без добавления спирта и О2 поглотителя. Считаю эксперимент прошёл отлично. И появились планы и идеи как эту РЦ улучшить. И конечно же появилось осознание почему практически никто этого не делает. #Слойка
104 просмотров