🥥 Творожно-кокосовое печенье — 23 августа 2026 г. в 05:10:17.131
🥥 Творожно-кокосовое печенье ✍🏻Ингредиенты: 1. Творог 9% – 360 г 2. Сливочное масло – 160 г 3. Сахар – 4 ст. л. 4. Мука – 140 г + для раскатки 5. Ванилин – 1 г 6. Соль – щепотка 7. Разрыхлитель – 10 г Для посыпки: 1. Сахар – по вкусу 2. Кокосовая стружка – по вкусу 3. Сахарная пудра – по вкусу 👨🍳Приготовление: 〰️ Сливочное масло растопить и немного остудить. 〰️ Соединить масло с творогом и сахаром, хорошо перемешать. 〰️ Добавить муку, разрыхлитель, ванилин и щепотку соли. 〰️ Замесить очень мягкое тесто. Рабочую поверхность хорошо присыпать мукой, чтобы тесто не прилипало. 〰️ Аккуратно раскатать тесто в пласт. 〰️ Равномерно посыпать поверхность сахаром и кокосовой стружкой. 〰️ Осторожно свернуть мягкое тесто в рулет и нарезать на небольшие кусочки. 〰️ Переложить печенье на противень, застеленный силиконизированным пергаментом. 〰️ Выпекать при 180°C около 20–30 минут до лёгкой румяности. 〰️ Готовое печенье остудить и по желанию посыпать сахарной пудрой. Хлебопечка