🍂 Булочки с маком
🍂 Булочки с маком ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Яйца – 3 шт. 2. Сахар – 100 г 3. Тёплое молоко – 250 мл 4. Сухие дрожжи – 1 ч. л. 5. Растительное масло – 3 ст. л. 6. Пшеничная мука – 600 г 7. Соль – щепотка Для начинки: 1. Сливочное масло – по вкусу 2. Сахар – по вкусу 3. Мак – по вкусу Для смазывания: 1. Яичный желток – 1 шт. 👨🍳Приготовление: 〰️ Соединить яйца, сахар, тёплое молоко и дрожжи. Взбить до появления пены. 〰️ Добавить растительное масло, муку и соль. Замесить мягкое однородное тесто, в конце добавить ещё немного растительного масла. 〰️ Накрыть тесто и оставить в тёплом месте до увеличения в объёме. 〰️ Подошедшее тесто разделить на 10 одинаковых шариков. 〰️ Каждый шарик раскатать в тонкую лепёшку. Сформировать заготовки из пяти слоёв теста, промазывая каждый мягким сливочным маслом и посыпая сахаром с маком. 〰️ Сформировать булочки и переложить на противень, застеленный пергаментом. 〰️ Смазать булочки желтком. 〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 20–25 минут до румяности. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
82 454 подписчиков · Еда и рецепты