🥞 Блинчики из печи
🥞 Блинчики из печи ✍🏻Ингредиенты: 1. Пшеничная мука – 500–550 г 2. Вода 40°C – 300 мл 3. Молоко 3,2% 40°C – 200 мл 4. Прессованные дрожжи – 15 г 5. Соль – 1/2 ч. л. 6. Сахар – 2 ст. л. 7. Растительное масло – 3 ст. л. 8. Яйцо – 1 шт. 👨🍳Приготовление: 〰️ В тёплой воде и молоке растворить прессованные дрожжи и сахар. 〰️ Добавить яйцо, соль и растительное масло, хорошо перемешать. 〰️ Постепенно всыпать просеянную муку и замесить однородное тесто. 〰️ Накрыть тесто и оставить в тёплом месте до увеличения в объёме. 〰️ Сковороду слегка смазать растительным маслом и хорошо разогреть. 〰️ Выложить порцию теста на сковороду и выдержать около 20–30 секунд, чтобы низ слегка припёкся. 〰️ Переставить сковороду в разогретую до 240°C духовку. 〰️ Выпекать примерно 6–7 минут до аппетитного румяного цвета. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
83 174 подписчиков · Еда и рецепты