Х

Хлебопечка | Вкусная выпечка на каждый день

Еда и рецепты · 4 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥐 Слойки «Ракушки» с кремом и ягодами

🥐 Слойки «Ракушки» с кремом и ягодами ✍🏻Ингредиенты: 1. Слоёное тесто 2. Творожный сыр – 300 г 3. Сливочное масло – 40 г 4. Сахарная пудра – 30–50 г 5. Ягоды – по желанию 6. Яичный желток – для смазывания 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Для крема мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности. 〰️ Добавить творожный сыр и перемешать до однородной кремовой текстуры. 〰️ Размороженное слоёное тесто слегка раскатать и вырезать одинаковые кружочки. 〰️ Сформировать из заготовок слойки в виде ракушек и переложить на противень. 〰️ Смазать слойки яичным желтком. 〰️ Выпекать в разогретой до 185°C духовке примерно 25 минут до золотистой корочки. 〰️ Готовые слойки полностью остудить. 〰️ Аккуратно разрезать каждую слойку пополам, немного не доходя до края. 〰️ Наполнить ракушки творожным кремом и добавить любимые ягоды. Хлебопечка