Х

Хлебопечка | Вкусная выпечка на каждый день

Еда и рецепты · 1 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍮 Карамельные мини-чизкейки с варёной сгущёнкой

🍮 Карамельные мини-чизкейки с варёной сгущёнкой ✍🏻Ингредиенты: Для основы: 1. Печенье – 220 г 2. Сливочное масло – 30 г Для чизкейка: 1. Творог – 360 г 2. Сахар – 30 г 3. Варёная сгущёнка – 100 г 4. Сливки 20% – 100 г 5. Яйца категории С0 – 2 шт. 6. Ваниль – по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Печенье измельчить в мелкую крошку и смешать с растопленным сливочным маслом. 〰️ Равномерно распределить получившуюся массу по капсулам и хорошо утрамбовать. 〰️ Убрать основы в холодильник на время приготовления начинки. 〰️ Творог, сахар, варёную сгущёнку, сливки, яйца и ваниль соединить и пробить блендером до гладкой однородной массы. 〰️ Равномерно распределить начинку по охлаждённым основам из печенья. 〰️ Выпекать в заранее разогретой до 130°C духовке примерно 20–30 минут. У готовых чизкейков серединка должна слегка подрагивать при покачивании формы. 〰️ Полностью остудить чизкейки, затем убрать в холодильник для охлаждения и стабилизации. Хлебопечка