🍫 Шоколадное пирожное с творожной начинкой
🍫 Шоколадное пирожное с творожной начинкой ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Мука — 360 гр. 2. Растопленное сливочное масло — 180 гр. 3. Какао — 3 ст. л. 4. Сахар — 160 гр. 5. Сметана — 2 ст. л. 6. Разрыхлитель — 1 ч. л. 7. Соль — щепотка Для начинки: 1. Творог — 500 гр. 2. Сахар — 100 гр. 3. Яйцо — 1 шт. 4. Кукурузный крахмал — 1 ч. л. 5. Ванилин — по вкусу 👨🍳Приготовление: 〰️ К растопленному сливочному маслу добавить сметану и сахар, хорошо перемешать. 〰️ Отдельно соединить муку, какао и разрыхлитель. 〰️ Постепенно добавить сухую смесь к масляной и замесить тесто. 〰️ Разделить тесто на 2 равные части, завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозильную камеру на 1,5–2 часа. 〰️ Для начинки соединить творог, сахар, яйцо, кукурузный крахмал и ванилин, перемешать до однородности. 〰️ Одну часть охлаждённого теста натереть на крупной тёрке и распределить по силиконовым формочкам. 〰️ Сверху выложить творожную начинку и разровнять. 〰️ Натереть сверху вторую часть теста. 〰️ Выпекать при 180 °C около 30–40 минут. 〰️ Готовым пирожным дать немного остыть в форме. Хлебопечка
Канал в каталоге Максиметера
82 546 подписчиков · Еда и рецепты