Х

Хлебопечка | Вкусная выпечка на каждый день

Еда и рецепты · 9 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍞 Домашний хлеб с хрустящей корочкой

🍞 Домашний хлеб с хрустящей корочкой ✍🏻Ингредиенты: 1. Пшеничная мука – 510 г 2. Соль – 10 г 3. Сухие дрожжи – 5 г 4. Сахар – 25 г 5. Растительное масло – 3 ст. л. 6. Тёплая вода – 350 мл 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Соединить муку, соль, сухие дрожжи и сахар. 〰️ Добавить растительное масло и тёплую воду температурой не выше 40°C. Замесить мягкое однородное тесто. 〰️ Ёмкость смазать растительным маслом, переложить в неё тесто и накрыть полотенцем. 〰️ Оставить в тёплом месте примерно на 1 час, чтобы тесто хорошо увеличилось в объёме. 〰️ Подошедшее тесто обмять и переложить в форму для выпечки. 〰️ Накрыть полотенцем и оставить на повторную расстойку ещё на 30 минут. 〰️ Перед выпечкой слегка сбрызнуть поверхность хлеба водой. 〰️ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30–40 минут до золотистой хрустящей корочки. Хлебопечка