Х

Хлебопечка | Вкусная выпечка на каждый день

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🌯 Хрустящие тортильи с курицей и сыром

🌯 Хрустящие тортильи с курицей и сыром ✍🏻Ингредиенты: Для начинки: 1. Курица — 500 гр. 2. Оливковое масло — 1 ст. л. 3. Специи для курицы — по вкусу 4. Сухой чеснок — 0,5 ч. л. 5. Топлёное масло — 1 ст. л. 6. Томатная паста — 1 ст. л. 7. Бульон или вода — 50–70 мл 8. Моцарелла и чеддер — 100 гр. 9. Петрушка и укроп — 1 пучок 10. Зелёный лук — по желанию 11. Соль — 1 ч. л. 12. Чёрный перец — 0,5 ч. л. Для основы: 1. Тортильи — 6–7 шт. 2. Моцарелла — по 2 ломтика на каждую тортилью 3. Топлёное масло — 2 ст. л. Для чесночного масла: 1. Оливковое масло — 3–4 ст. л. 2. Чеснок — 4 зубчика 3. Петрушка — по вкусу 4. Соль — щепотка 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Курицу нарезать небольшими кубиками. 〰️ Смешать с оливковым маслом и специями для курицы. 〰️ Обжарить на топлёном масле до румяной корочки. 〰️ Добавить томатную пасту и влить бульон или воду. 〰️ Немного протушить начинку. 〰️ Добавить тёртые моцареллу и чеддер, рубленую зелень, соль и чёрный перец. 〰️ Перемешать до получения сочной сырной начинки. 〰️ Тортилью слегка смочить водой с одной стороны. 〰️ Выложить моцареллу, куриную начинку и ещё немного сыра. 〰️ Сложить тортилью пополам и плотно прижать края вилкой. 〰️ Обжарить на топлёном масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. 〰️ Для чесночного масла смешать оливковое масло, измельчённый чеснок, петрушку и соль. 〰️ Горячие тортильи сразу смазать чесночным маслом. Хлебопечка