Х

Хлебопечка | Вкусная выпечка на каждый день

Еда и рецепты · 2 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥧 Заливной пирог с фаршем, помидорами и сыром

🥧 Заливной пирог с фаршем, помидорами и сыром ✍🏻Ингредиенты: Для теста: 1. Яйца — 3 шт. 2. Кефир — 300 гр. 3. Соль — щепотка 4. Мука — 250 гр. 5. Разрыхлитель — 1 пакетик Для начинки: 1. Фарш — 300 гр. 2. Лук — 0,5 шт. 3. Морковь — 0,5 шт. 4. Соль — по вкусу 5. Чёрный перец — по вкусу 6. Помидор — 1 крупный шт. 7. Сыр сулугуни — 150 гр. Дополнительно: 1. Кунжут — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 〰️ Лук и морковь нарезать мелкими кубиками. 〰️ Обжарить фарш с луком и морковью до готовности. 〰️ Добавить соль и чёрный перец по вкусу. 〰️ Для теста соединить яйца, кефир, соль, муку и разрыхлитель. 〰️ Перемешать до однородности. 〰️ Форму застелить пергаментом. 〰️ Вылить половину теста и равномерно распределить. 〰️ Выложить мясную начинку. 〰️ Сверху добавить кружочки помидора и сыр сулугуни. 〰️ Залить оставшимся тестом. 〰️ Посыпать кунжутом. 〰️ Выпекать при 180 °C в режиме верх-низ с конвекцией около 30–35 минут. Хлебопечка