Самый простой яблочный пирог — без замеса, с сочной начинкой — 10 апреля 2026 г. в 07:10:14.000
Самый простой яблочный пирог — без замеса, с сочной начинкой Ингредиенты: - Яйца - 3 шт - Сахар - 70 г - Соль - щеполка - Ванилин - пакетик - Сливочное масло - 100 г - Мука - 150 г - Разрыхлитель - 10 г - Яблоки - 3 шт - Сахар - 3 ст.л. - Корица - 1 ч.л. - Сахарная пудра - для посыпки Форма - 22 см Приготовление: 1. В чашу отправляю яйца, сахар, соль и ванилин. Миксером все перемешиваю до растворения сахара, добавляя в это время растопленное, но не горячее сливочное масло. 2. А затем всыпаю муку, предварительно добавив в нее разрыхлитель. Муку просеивать надо обязательно. Затем также миксером все перемешиваю до исчезновения комочков и до гладкой текстуры. 3. Теперь займусь яблоками. Я их почистила и порезала крупными кусочками. К яблокам добавляю сахар и корицу. Все перемешиваю. Начинка готова. 4. Формы для запекания я застилаю пергаментом и на всякий случай смазываю сливочным маслом для надежности. На дно формы отправляю яблоки. Разравниваю их и сверху заливаю тестом. Тесто также разравниваю с помощью ложки. Можно немножко постучать форму об стол. 5. И затем отправляю его в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Достаю и обязательно проверяю шпажкой на готовность. 6. Пирогу даю остыть и затем достаю. Начинки в нем много, поэтому остывать он будет долго. А для красоты посыпаю сахарной пудрой. Пирог получился пышный, с большим количеством яблок. Это прям моя любовь! С вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!