Жареная картошка с тушенкой - рецепт на все случаи жизни — 24 апреля 2026 г. в 07:09:52.944
Жареная картошка с тушенкой - рецепт на все случаи жизни Ингредиенты: - Картофель - 5-6 шт - Лук - 2 шт - Тушенка - 1 банка (330 г) - Соль - по вкусу - Черный молотый перец - по вкусу - Смалец или растительное масло - для жарки - Зелень и соленья - для подачи Приготовление: 1. Обязательно надо нарезать лук в произвольной форме. У меня четвертинками. А еще нарезаю картофель, лучше всего соломкой, но не мелкой. 2. На сковородку отправляю смалец или можно обычное подсолнечное масло. Как только нагреется, всыпаю сюда картофель и жарю его до полуготовности и до красивой поджаренной корочки. Затем всыпаю лук. И теперь жарю до мягкости лука и почти до готовности картофеля. 3. Ну и конечно же главный ингредиент - тушенка. У меня говяжья. Я ее обязательно разминаю вилкой до мелких кусочков и отправляю к картошке. Жарю до полного испарения жидкости со сковороды. Как раз картофель успеет доготовиться. 4. В конце солю и перчу. Даю блюду еще 2-3 минутки. Финально перемешиваю и готово. С вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!