Куличи с сюрпризом внутри! Мягкие и влажные, как в детстве. — 3 апреля 2026 г. в 08:57:44.973
Куличи с сюрпризом внутри! Мягкие и влажные, как в детстве. Для опары: - Молоко — 50 мл - Сахар — 1 ст. л. - Дрожжи прессованные — 25 г - Мука — 2 ст. л. Для теста: - Опара - Молоко — 140 мл - Сахар — 150 г - Яйца — 2 шт - Мёд — 1 ч. л. - Соль — 1/3 ч. л. - Ванилин — 1/3 ч. л. - Куркума — 1/3 ч. л. - Цедра лимона — по вкусу - Мука — 480 г - Сливочное масло — 80 г - Растительное масло — 2 ст. л. Начинка: - Творог — 260 г - Сахар — 40 г - Крахмал — 1 ст. л. - Яйцо — 1/2 шт - Соль — щепотка - Ванилин — щепотка - Цукаты — 70 г - Изюм — 70 г Для смазывания куличей: - 1/2 яйца Для форм: - Сливочное масло Украшение: - Сахарная пудра С вами была Инга на кухне. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!