🧈Сегодня сливочное масло — это уже не просто дополнение к хлебной корзине, а полноценн...
🧈Сегодня сливочное масло — это уже не просто дополнение к хлебной корзине, а полноценный элемент подачи. В ресторанах и отелях все чаще можно увидеть масло в необычных формах: взбитое до воздушной текстуры, с добавлением трав, специй или ферментированных ингредиентов, в виде красивых кнелей, розочек и даже мини-арт-объектов. Это идея, которую легко взять на заметку. Необычная подача сливочного масла требует минимум затрат, но делает сервировку более премиальной, а фотографии гостей — еще более привлекательными. Листайте карточки — собрали интересные идеи, которые можно адаптировать под любую концепцию.
333 просмотров